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赊店古城:活着的千年商埠
作者:   2015-09-18 09:26:32   来源:

    社旗网讯    历史上与景德镇、佛山镇、朱仙镇齐名的社旗县赊店镇,是全国四大商业重镇之一。如今,赊店镇的瓷器街上,依然坐落着“天下第一馆”、中国最早的税务机构、“华中第一镖局”、中原地区第一家票号等众多的“老字号”。300多年来,这些客商崇尚“义中取利”,形成了独具特色的商埠文化。
    赊店古城,作为中国国内现存最为完整的商业古镇原型之一,明清时期曾是著名的商业重镇,凭借地处中原腹地、坐扼南北通衢的水陆交通优势,在中国古代茶叶贸易中占据枢纽地位,成为万里茶道的中转站和九省商品集散中心,曾吸引10多个省的商贾在此投资经商。
    赊店古城保存有完整的明清时代的城墙、码头、街道、店铺、民居,独具特色,城内的72条街道、36条胡同,对称布局,基本保持了原始商业店铺的风貌,生动展现了明清商埠文化的特质,是研究明清商业发展史的重要实物资料。
    古城的整体建筑以“明清一条街”——瓷器街为中心,是中原地区保存最完整、规模最大的明清古建筑群,是赊店繁荣的历史见证。300多年前,这条街上主要经营瓷器产品,瓷器街由此得名。其中,“天下第一会馆”——山陕会馆则被称为“国之瑰宝”。
    一、明清古街:一幅明清商埠画卷
    赊店镇300多米长的瓷器街上人来人往,市井嘈杂。300多年前,这道街上主要经营瓷器产品,“瓷器街”由此得名。瓷器街依然保持着明清时期原有的建筑风貌和历史遗迹,众多的会馆、票号、镖局、厘金局等集中于此。
    赊店东依潘河,西临赵河,处在南北水陆交通要冲的赊店镇,明清时,成为中州四大商业名镇之一,民间有“金汉口,银赊店”、“天下店,数赊店”之说。
    街北端占地上万平方米的山陕会馆,由晋商和秦商历经136年建成,1988年1月,被国务院公布为全国第三批重点文物保护单位,其精湛的建筑装饰艺术、丰富的商业文化内涵,让全国古建筑权威专家们赞不绝口。
    走在青砖铺就的瓷器街,还可看到福建会馆、同福客栈、广盛镖局、厘金局、蔚盛长票号等古建筑。2006年,瓷器街古建筑群成为省级重点文物保护单位。
    一座座高大的两层单檐硬山式砖木古建筑,透着古朴和沧桑,木柱上挂着的木质楹联,流淌着浓郁的商业气息。门店后是庭院幽深的四合院,这里上演了多少商业传奇?
    赊店古镇七十二条街,街街有胜景,且起名新奇,耐人寻味。现略归类如下:
    因所营专业市场定名。如山货街、木厂街、铜器街、瓷器街、骡店街、豆腐街(启文街)、麻花街、当铺胡同(老新街)、牛行街等,直接叫响所营专业,商业市场特色显明。
    以街道地位含商业道德教化定名。如天平街,既有表明其地居南北街道之中之意,因赊店东西长街计三条,南有老街、关帝庙街、长春街组成的长街,北有山货街,天平街居中,又隐含三条街如天平,南北两街为砝码,天平街为支点。其更深的含义是教化商人“人人心中有杆秤,天平要放正当中”。
    因树木定名。如长春街,因该街路北原有一棵顺治年间的古槐树,至乾隆年间,已成为百岁的合抱大木。该街建成后,文人们以“古槐长春”象征春天,故而取名该街为长春街。还有榆园街,该街因有片片榆园而得名。
    因纪念人、事定名。如福寿街,相传雍正年间,此街流行一种严重的疾病,经山东来的一位郎中治愈。临走时,他安慰居民说:“祝大家长命百岁,福寿万年。”人们为纪念这位救命恩人,遂用他的话起名为福寿街。还有永庆街,据县志记载,乾隆年间,秦晋商人集资修建了山陕会馆,建成后,会馆东墙外形成了一条街,为了永远庆祝这气势雄伟、聚会团拜的地方,将该街定名为永庆街。
    以字号定名。如五奎厂街,在清乾隆年间,有张之、张义兄弟二人,继承一盐厂,其字号为五奎厂,故而得名,还有中和店门街等。
    因意定名。如安乐街,此街有几家大商号,生意兴隆,商人们希望自己能长期平安快乐,取吉利之意,因而定名安乐街。还有平安街等。
    以吉祥祈愿而名。如兴隆街,因此街粮行生意火爆,人们祈愿此街像粮行一样生意火爆兴隆,为此即定名兴隆街。此外如平安街、万成街、永安街、宁吉街、太平街等。
    以建筑物定名。如牌坊街,清同治九年(1870年),有一武将吴招讨在该街西头路北,为其儿媳立一座贞节牌坊,随后,人们即呼该街为牌坊街。此外如石门街、西阁内街、西阁外街等。

    


    二、中国最早的税务机关——厘金局:“奉旨抽厘”
    赊店厘金局设于古镇南瓷器街中段路西,有房舍29间,建筑面积380平方米。厘金局由正院、陪院、侧院组成,正门“奉旨抽厘”四个大字依稀可辨。步入院内,只见厘金局内曾设置的文牍片、会计处、庶务处、书记处、稽查处、监印处、开票处、队长巡士处的住房,虽经百年风雨沧桑,仍基本上保持原样。
    咸丰三年(公元1853年),清政府为扩充镇压太平天国军费而在赊店设了厘金局,这是中国最早的税务机构。统管南阳、方城、唐河、桐柏、泌阳五县的厘金征收,厘金局的官员为三品道台衔,高于南阳知府。
    民国年间,赊店厘金局改称“南泌方统税征收局”。1931年1月1日,国民政府取消了厘金制度,改征统税和营业税,赊店厘金局也被撤销,完成了它78年的使命。
    新中国成立后,厘金局所在地曾作为赊店镇的镇政府所在地。2005年10月,社旗县投资200万元对其进行修缮。2006年初,修葺一新的厘金局对外开放。
    现在的厘金局,占地3000多平方米,临街为一排十三间高大楼房,中间为衙门正门,依稀可见“奉旨抽厘”四个大字。正门后院落重重,一进五的院落直达北瓷器街后侧。步入院内,其稽查处、开票处等基本上保持原样。因其历史价值,赊店厘金局成为省级重点文物保护单位。
    
 


    三、华中第一镖局——广盛镖局走天下
    在赊店古镇的中轴线瓷器街上,相距山陕会馆不远,保存着清代全国十大镖局之一、“华中第一镖局”广盛镖局的旧址。有五间门头,中为高大门楼,门前树一高高的旗杆,上悬有“广盛镖”字样的镖旗,内为一进三的大院落,分设会客厅、签押房、仓房、镖头居室、镖师居室、练武扬等,是赊店著名的旅游景观。
    商业的繁华,引来了南北16省的客商云集于此。清乾、嘉年间,全镇72道街分行划市经营,形成了专营瓷器的瓷器街,专营铜器的铜器街,专营山货的山货街,专营麻花的麻花街等特色街道。
    镇上的600多家商行中,负责运输货物的骡马店就有21家,花布行50多家。花布行每天可成交棉花5万余公斤、土布7000余匹。八大粮行日交易粮食10余万公斤。
    赊店还是清代晋商“茶叶之道”的重要中转站。明末清初,山西的茶商驰名中外,国内转运俄国的茶叶几乎由晋商垄断,赊店这条商路的贸易额,曾占到俄国进口贸易额的40%。当时,赊店镇商贾兴盛,被英国学者贝思飞称为“当时中国最富有的商业贸易中心之一”。
    由于商业的繁荣,广盛镖局也应运而生。广盛镖局是由山西祁县人戴二闾于1801年所创,他也是戴氏心意拳开山宗师戴隆邦的二子。广盛镖局走镖路线示意图显示:旱路从赊店到山东、山西、陕西、河北、天津和北京等地,水路则直达江苏、湖北等地。
    200多年过去了,广盛镖局的设施依旧,门前的镖旗仍在猎猎作响,但曾经碾过漫漫故道的镖车,却只能静静地停在那儿。



   


    四、中原第一家银行——“蔚盛长”通汇天下
    1823年,中国第一家专营存款、放款、汇兑业务的日升昌票号,在山西平遥西大街上开办。时间不长,日升昌的分号就发展到35处之多,遍布全国商埠重镇。
    1826年,在赊店镇最繁华的瓷器街路西,蔚盛长票号开张营业,这是中原地区第一家票号。随后,赊店相继开设了七八家票号分号。它总面积800多平方米,门面房是柜房,对外营业,向里走头进院里设信房、账房、学徒房等;二进院里设大掌柜房、二掌柜房、三掌柜房;三进院里有厨房、公议厅街设施。
  蔚盛长票号沿袭山西总号设置,设大掌柜、二掌柜、三掌柜各1人。票号要害部门“账房”,设账房主管1人,司账2~5人,分管会计、出纳之事。票号还设负责文件的文牍先生1人,誊写信件录信员2人,负责上市接洽、办理存放款等业务的正、副跑街1~3人,还有负责管理门市部的坐堂掌柜1人,学徒若干。
    蔚盛长的汇票,说白了就是他们自制的一张纸片,这张纸可能价值千金,也可能价值万金。怎样防止被造假仿冒盗用呢?这就需要用密押了。一般会写“正心细看的确诚意免致后患岱宗夫如何齐鲁青未了造化钟神秀阴阳割昏晓荡胸生层云决眦入归鸟会当凌绝顶一览众山小品节祥明德性坚定”,这正是蔚盛长用过的一套密押。“正心细看的确诚意免致后患”,这12字代表一年十二个月;后面从岱到鸟30个字,代表每月初一到三十;“会当凌绝顶一览众山小”两句诗,代表“从壹到拾”10个大写数字;“品节祥明”代表“万千百拾”等数字单位。至于最后面的“德性坚定”代表什么,还有待考证。
  如果“十月十五开出银票壹十万两”,汇票用密押应写为“致秀会小品”。如果银票被抢去,别人咋都想不到这是十万两白银啊!密押不定期更换,几个月就换一套。据史料记载,蔚盛长营业期间,没发生过一起被冒领现象。除了密押,还有背书,另外还有防伪章以及原始的水印技术,这些100年前的技术防伪手段,有些至今还在银行业务中使用。
    随着蔚盛长票号的兴起,为客商押送银两为主业的广盛镖局,生意则日趋式微。1830年,广盛镖局正式歇业。到了民国初年,随着赊店商业的没落,票号生意也日渐萧条。到了民国初年,这座曾有过13万人口的商业重镇,只剩下不足1万人。1916年,票号正式停业。
    蔚盛长票号最初资本12万两,后来发展到16万两,至民国歇业时有资本24万两。
    现在的蔚盛长票号,是有房舍36间的一进三院落。门店前的一副楹联让人思忖万千:“能济急时需有备果然无患,诚为聚时道积少自可成多。”

 


    五、中原名胜——火神庙
    火神庙始建于清雍正二年(公元1725年),早于山陕会馆始建年代31年,历时四年竣工。是一座宏伟壮观、古朴典雅的古建筑群。因镇内当时制造烟花炮竹的“炮房”较多,加之商铺林立,多为砖木结构,并有不少草房,易发火灾,为了祈求火神保佑全镇平安无灾,为此由镇内“炮房”行业牵头,集资兴建此火神庙,也作为“炮业”行会的会馆。
    火神之说起源有四:一曰祝融;一曰炎帝;一曰回禄;一曰王灵官。火神庙即为敬奉火神之庙宇。
    火神庙整体建筑原有宫、阁、祠、殿共计79间。东半部为主庙建筑,西半部为道房建筑。仅庙宇建筑群呈长方形,东西宽34米,南北长85米,占地面积2890平方米。其建筑格局沿中轴线自南向北有山门、戏楼、木牌楼(道光元年添建)、大拜殿、大座殿,拜殿和座殿前后左右对应建有陪殿四座(12间),戏楼前两侧相陪建筑有东西钟、鼓楼及陪殿、廊房等。西侧为道房院,计有典雅错落之房舍29间及一座大花园,为管理庙院之道士居所及会馆聚会之所。
    戏楼三面有三幅对联分别为:
  “对月清歌不亚广陵之曲;当花妙舞何殊西子之姿。”
  “其中大观那得头头都是也,此间细领究之着着皆真耳。”
  “剧戏当场假笑啼中真面观,解人寓意外留连处内心知。”
  此三联堪称为戏楼妙对,并且也较好地体现了清代早期戏楼三面看戏的特色。尤其是与戏楼相对之六柱单门洞式木牌楼,结构独特,木石雕刻装饰精美,为我国牌楼建筑之精品。
    整个建筑,其突出特点是古朴雄伟,工艺精湛,特别是木牌楼,建筑风格独特,气势磅礴,具有较高的历史、科学和艺术价值。火神庙建筑原来遍布全国各地,但保存至今的甚少,河南仅存商丘与赊店两处火神庙,而赊店火神庙特别是木牌楼相对而言建筑工艺最为独特,是一处不可多得的人文旅游资源,堪称中州名胜。
    六、姜家大院——民间的皇家园林(清代古商居代表)
    清代赊店商业之繁盛造就了众多的富商大贾,这些富商大贾以经商所得的雄厚财力,除在其家乡祖居之地起造高宅大屋,如山西榆次常家在赊店所设之“大德玉”、“独慎玉”等大茶庄,在其祖地所建之“常家庄园”,其豪华可堪与皇家园林相媲美。同时,他们为在赊店商居之便,亦不惜重金,在赊店镇内选购地产,起造商居两用的高宅大院。这些高宅大院集商业门面、仓储、加工及生活起居、佣人用房于一体,虽因占地所限,稍显拥塞,但布局合理,建筑坚固实用,装饰简朴典雅,历经数百年风雨,仍不失当年的繁华之象。这些高宅大院在赊店镇内迄今仍基本保留百座之多,姜家大院就是其中的一个典型代表。
    姜家大院始建于清雍正年间,占地面积l000余平方米,原有房舍198间,是一座古朴凝重保存较完好的典型清代商居大院。大院坐北向南,纵深为“一进四”格局,横向由正院、侧院、陪院三座大院相连组成。庭院前面街为上下各15间的门面房,门面上额浮刻“海阔凭鱼跃,天高任鸟飞”十个熠熠生辉的大字,用以衬托庭院气势恢弘,主人心胸豪爽开阔。以门面房各五间为一单元,向后延伸各成一相对独立之院落。中、东二院前院东、西两侧各建厢房六间,后接二层过厅楼,每个过厅内均有四扇透窗亮格的“屏风”,形成庄重、典雅、严谨的风格。院中砖铺甬道,花坛相衬,给人以幽深、肃穆之感。过厅前中、东院有过道相通。经过厅至后院,左右亦各设六间厢房,均为花格窗棂,最后是正厅,为“明三暗五”的二层砖木结构高楼,出一米余前檐,设楼栏花格门窗,前设月台、花坛,植桂树以示为富贵书香之家。西厢房南侧设侧门与西院相通。西院前院为卸车大院,西侧有磨房三间,后院为一相对独立之小三合院,左右各有厢房三间,中设门楼,正房为五间二层楼房。大院向西当铺胡同设一高大过车门楼,供过载行货车出入。左右各有耳房一间。姜家大院虽曾多次遭“杆匪”洗劫,房舍受到破坏,但门面房及后院基本保存,仍不失清代商居建筑之独特风韵。
    七、“义中取利”传承不断
    长约400米的瓷器街,聚集了众多“老字号”商家,除了镖文化、税务金融管理文化、建筑文化等外,还形成了独具特色的诚信文化。
    “赊酒赊旗不赊义,食蔬食鱼不食言”,诚信是赊店兴盛的基石。
    蔚盛长票号严守承诺,靠信誉取胜。清咸丰七年,捻军攻破赊店,许多商家拿银票拥向蔚盛长票号要求兑现,蔚盛长克服重重困难调集资金兑付,其诚信被当地商人广为传颂。另外,蔚盛长所折射出的创业精神,仍为今日生意人所推崇。
    广盛镖局之所以威名远震,除了镖师的武功高强外,也与他们的操守有关。
    诚信敬业,忠于职守,执勤勿惰,护镖争先。这是广盛镖局的清规戒律。 “大智大勇威震四方,立信立义诺重千金”、“仁义为本神武为恃,信誉是守鸿业是途”。广盛镖局内的两副楹联印证了其倡导的“忠义诚信”,镖行天下的理念。
    “一座山陕会馆,半部商业历史”。赊店山陕会馆以其丰厚的商业文化内涵,成为商会文化之祖脉、重义守信之典范。自古至今,瓷器街的商人将关羽视为道德偶像。
    “义中取利”是山陕会馆倡导的商业文化中最核心的内容,会馆的碑刻、楹联等都蕴涵着“诚信为本”的内容。山陕会馆现存碑刻9块,其中记述商业道德规则的就有3块。
    八、酒乡诗韵
    历史如酒。千百年来的酝酿,积淀了浓浓重重的酒文化。
    走进赊店酒乡,你会被老酒散发的股股芳香所陶醉。沿着小城那幽深而古老的街巷走下去,你会惊叹这里的百姓们总是离不开酒:谈酒、话酒、用酒、饮酒、乐酒……“开轩面场圃,把酒话桑麻”。酒是面朝黄土背朝天的乡民们的精神支柱,生活如酒,人生如酒。
    在赊店,酒席上猜枚划拳是极盛行的事,而最引人注目的是很具有诗意的“报排”。所谓“报排”就是当两个人划拳时,由第三者出面执令,并先喝下一杯“司令酒”,定出酒规,监督双方。报排人那抑扬顿挫、富有韵律的唱腔,刺激着同场人的酒兴,使人如痴如醉。例如,当你输一枚时,报排是:“日出东方一点红,喝家是个酒英雄——枚不中。”当你和对方二比二平时,报排人唱道:“小板凳锯开两头平,喝家不服赢——不该平”,鼓励你勇敢再来。报排作为一种特殊的酒文化,在酒席上颇受欢迎,这里不妨记一下:l~6枚,可分别报排为:日出东方一点红;两眼望天空;桃园结义真英雄;红城一座四面通;梅花朵朵伴寒松;长城万里明月中。每排以赢家喝够6杯为上。
    另有一种报排法,即“汉字拆字法”。报排的情景同上,但却将汉字拆开来用。如“大无人”即“一”;“丁无钩”即“一”,从一到十,可分别用最少十个汉字代替:丁无钩、天无人、王无竖、罪无非、吾无口、交无×、皂无白、分无刀、旭无日、田无口。当然也可用其他含“一”到“十”的汉字报排,内行知门道,外行倒要坠入云里雾中,只看热闹不知所云了。
    当然,三里不同俗,十里改规矩,还有更多更妙更有趣的报排法,或排比,或对仗,或精炼,或幽默,或活泼,或高雅,或回味,不一而足。这不能不说是丰富的赊店酒文化对人类的一项贡献。
   



         


    九、楹联欣赏
    车行楹联:
    行地能致远,象地天制圆。执斧运斤,成致远器;推轮传毂,有任重材。
    马车行楹联:
    春风得意马蹄疾,落日飞驰轮影圆。十里洋场,蹄声得得;一鞭日影,车轴辚辚。
    木材行联:
    唯我早贮桢干品,此中大有栋梁材。松柏多才,支持大厦;此中精选,游息名山。
    竹行联:
    竹屋纸窗多逸品,南金东箭并奇才。竹屋纸窗,素多逸趣;虚心直节,槁成奇材。
    山果行联:
    肃枣盐梅谈可佐,浮瓜沉李暑可消。涧果溪毛,兼收并蓄;山南岭北,近悦远来。
    铜器店联:
    炉火纯青工制造,橐金融处赖甄陶。金屑铜证,无非器用;唾壶粉匣,总是生涯。
 

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